L'etiqueta del Tocat de l’Ala Negre és una obra d'art en si mateixa, creada per la mà talentosa d’Oriol Malet. Aquesta etiqueta captura l'essència d'un esperit lliure, aquell que es deixa portar per la passió i l’originalitat. Estar "Tocat de l'Ala" és una expressió profundament arrelada a la cultura de l'Empordà, una terra influenciada per l'energia indomable del vent de la Tramuntana, que s'ha dit que dotava als seus habitants d'un toc d'excentricitat i genialitat, una peculiaritat que els fa veure el món des d'una perspectiva singularment enriquidora. A l'etiqueta, aquest concepte es tradueix en la imatge d'un personatge singular, captivadorament excèntric, que es desplaça amb gràcia sobre un monocicle. Aquesta figura simbolitza l'equilibri entre el caos i l'ordre, la tradició i la innovació, elements que defineixen tant la regió de l'Empordà com la filosofia del vi: un homenatge a la creativitat, a la valentia de ser diferent, a la bellesa de l’espontaneïtat i a brindar per aquells moments únics que ens fan, d'alguna manera, tocats de l'ala.